Lilypie Third Birthday tickers

Lilypie Third Birthday tickers

Lilypie Angel and Memorial tickers

Lilypie Angel and Memorial tickers

Monday, September 19, 2011

Makan lagik.. lomak cili api ikan keli + sotong goreng kunyit :)

Mari main masak2 :) ... menu lunch Hari Malaysia ...

Sotong Goreng Kunyit
Bahan2 nya (bajet ada org nak salin resepi la ni.. hahaha !)

a) sotong putih dibersihkan.. byk mana tak kisah la ye
b) bawang puting 2 ulas - hiris je
c) bawang besor sebijik - potong bulat2
d) halia sikit ..pon hiris gak
e) sayur campur sket.. carrot + kacang panjang + brocoli ke.. ikut suka la ye...
f) kunyit + garam gula secukup rasa...

Cara2nya :

a) tumis bawang2 dgn halia... pastu leburkan semua haiwan + sayuran dlm kuali.. masukkan skali kunyit .. pastu perasakan dgn garam + gula.. secukup rasa ye.. eh lupa, kalo nak pedas, bleh gak hiris cili padi :)


Masak lomak cili api ikan keli :)


Bahan2 nya :-

a) Ikan keli - bersihkan pastu goreng... (aku goreng dulu sebab takmo dia hancur bila masak)
b) Bawang putih - 4 ulas
c) Bawang kecik - 4 ulas
d) Halia besor ibu jari
e) Cili api ikut suka ye..
f) santan stgh bijik kelapa...(aku masak ikan 3 ekor je)
g) kunyit idop besor ibu jari ..
h) daun kunyit selai.. takde pon takpe
i) garam, gula, asam jawa secukup rasa..

Cara2nya:

a) bawang2, cili api , halia & kunyit tumbuk (aku blend je )..pastu tumis sampai naik bau... lepas tu masukkan santan.. agak dah nak gelegak, masukkan ikan + bahan2 perasa... masukkan daun kunyit skali ye.. jaga la api supaya santan tak pecah minyak...sekian... :)

p/s : ada org main lebur je tak payah tumis.. aku tumis dulu sebab takut sakit perot :)

1 comment:

Afne said...

wahhh sedapnya mkn!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...